Razvoj sistema hlađenja u Jugoslaviji (VI)

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

PDF
Objavljeno Nov 7, 2016

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Joško Simončić
Institut za prehrambenu tehnologiju, Poljoprivredni fakultet, Beograd

Apstrakt

Uporedivanjem zvaničnih statističkih podataka o kapacitetima hlađenog prostora, objavljenih od strane Saveznog zavoda za statistiku i PZ "Jugofrigo" 1981. godine, mogu se lako uočiti nepodudarnosti podataka snimljenih od strane SZZS i rezultata ankete koju je sprovela PZ
"Jugofrigo". Ostala su otvorena pitanja kako su nastale nelogične razlike u kapacitetima hlađenog prostora u Jugoslaviji i po republikama i pokrajinama, s obzirom da veći broj popisanih hladnjača od strane SZZS ima manji kapacitet hlađenog prostora u poređenju s rezultatima ankete PZ "Jugofrigo", kojom je obuhvaćen tri puta manji broj hladnjača. O nepouzdanosti podataka o kapacitetima hladnjača pruženi su mnogobrojni podaci, s kraćim kritičkim osvrtima. Takođe su navedene metode i merila prilikom odredivanja kapaciteta hladnjača koje primenjuju druge zemlje i koji su prihvaćeni od strane Međunarodnog instituta hlađenja u Parizu.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Kako citirati
SIMONČIĆ, Joško. Razvoj sistema hlađenja u Jugoslaviji (VI). KGH – Klimatizacija, grejanje, hlađenje, [S.l.], v. 21, n. 4, p. 68-75, nov. 2016. ISSN 2560-340X. Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/kgh/article/view/391>. Datum pristupa: 06 oct. 2026
ABNT APA BibTeX CBE EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows) MLA ProCite - RIS format (Macintosh & Windows) RefWorks Reference Manager - RIS format (Windows only) Turabian
Broj časopisa
God. 21 Br. 4 (1992): KGH
Sekcija
Istorijat KGH
Creative Commons License

Ovaj rad je pod Creative Commons Aуторство-Nekomercijalno-Bez prerade 4.0 Internacionalna licenca.

Reference

[68] ***: Guide pratique de l'entreposage frigorifique, Institut International du Froid, Paris, 1965,239 strana.
[69] ***: Practical Guide to Refrigerated Storage , Institut International du Froid, Paris, 1976, 190 strana.
[70] Maurel, G., Simončić, J., GaC, A. et aut.: Les techniques du froid dans les pays chauds en developpement, Institut Inlernational du Froid, PariS, 1976, str. 95, 109.
[71] ***: Guide to Refrigerated Storage, Internalional Institute of Refrigeration, Reprint, Paris, 1975, str. 66 (82 strane); Guide to Refrigerated Storage, International Institute of Refrigeration, Reprint, Paris, 1975, str. 4O-41 (188 str.).
[71a] * * *: Recommandations pour la preparation et la distribution des aliments congeles, 2e ed., Institut International du Froid, Paris, 1972, str. 114-123, 218-221.
[72] * * *: Guide to Refrigerated storage, IIR, Paris, 1976 str.10-11.
[73] ***: Guide pratique de l'entreposage frigorifique , IIF, Paris, 1965, str. 28-29.
[74] Simončić, J., Crnčević, V., Adamić, F. I dr.: Stanje i perspektivni razvoj industrije hlađenja u kvalitetnom očuvanju poljoprivrednih prehrambenih proizvoda u SAP Kosovo, Ekonomski institut u Prištini, Priština, 1980, 230 strana, 33 priloga, 20 crt., 42 tab., 153 ref.
[75] Simončić, J.: La frigoconservazione dei prodotti frutticoli e articoli in Jugoslavia, Accademia Nazionale di Agricoltura, Congresso Internazionale sulla Conservatione e distribuzione dei prodotti ortofrutticoli, Bologna, 1963, str. 127-130.
[76] ***: Situation internationale de l'equipement et des activites frigorifiques en 1957, Institut International du Froid, Paris, 1958, str. 80-82.
[77] Stanojević, D. M.: Industrija hladnoće, Beograd, 1909, str. 2-3.
[78] Crnčević, V.: Naučno-istraživačke ustanove i kadrovi u rashladnoj mreži, Savetovanje frigorifičara Jugoslavije, Bilten Centra za primenu niskih temperatura na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu, 1, 2, Zemun, 1962, str.4.