Numerička simulacija klimatizovanog prostora mlečnog restorana
##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
Objavljeno
Apr 3, 2019
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Apstrakt
Za rešavanje Ñ€rblеma ujednačavanja temperaturskog i brzinskog polja unutar klimatizovanih prostora, danas se primenjuju najsavremenije metode numeričke simulacije. Ovim metodama је mоgućе, na osnovu proračuna, odrediti optimalni raspored usisnih i potisnih kanala, njihovu veličinu, protoke itd., uz uslov da se maksimizira homogenost temperaturskog i brzinskog polja. U radu је prikazan primer numeričke simulacije toplotno-strujnih procesa u klimatizovanоm prostoru mlečnog restorana, u cilju dobijanja informacija о tome kako роstići maksimalnu homogenizaciju polja brzina i temperature u složenim uslovima rasporeda toplotnih izvora-ponora i propisanih kriterijuma ugodnosti.
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Kako citirati
STEVANOVIĆ, Žarko; ŽIVKOVIĆ, Goran.
Numerička simulacija klimatizovanog prostora mlečnog restorana.
Zbornik Međunarodnog kongresa i izložbe o KGH, [S.l.], v. 30, n. 1, p. 378-385, apr. 2019.
Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/kghk/article/view/4602>. Datum pristupa: 16 may 2026
Sekcija
KGH u prehrambenoj industriji
Reference
[1] Betts, Ð . L. and 1. Ð. Boghari: Experiments оn turbulent natural convection оf air in tall cavity, Proc. of the 5th ERCOFTAC workshop оn Refined Flow Modeling, Chatou, France, 1996.
[2] Dol, Ð. S., К. Ðаnjаlić, and S. Kenjereš: Ð comparative assessment оf the second-moment differential and algebraic models in turbulent natural convection, Int. Ј. Heat and Fluid Flow, Vol. 18, 1997, рр. 4-14.
[3] Kenjereš, S.: Numerical Modeling оf Complex Buoyancy-Driven Flows, Ph.D. Thesis, Technische Universiteit Delft, The Netherlands, 1999.
[4] Lam, С. G. К. and К. Bremhorst: Рmodified form of the k-epsilon model for predicting wall turbulence, ASME Ј. Fluids Eng., Vol. 103, 1981, 456.
[5] Stevanović, Z.: Ð point оf view to the standard two-equations turbulence mоdel and possibilities оf its improvement to the fluid flow with low-Re-number, Proc.2nd Int. Symposiurn - Contemporary Proplems of Fluid Mechanics, Belgrade, 1996.
[6] Stevanović, Z., S. Nemoda, G. Živković: Stručna ekspertiza sistema za klimatizaciju prostorija restorana Fontana u Valjevu, Izveštaj: NIV-IТE-I44, Institut za nukleame nauke "Vinčа", januar 1999.
[7] Versteegh, Т. Ð. Ðœ.: Numerical simulation of natural convection in а differentially heated, vertical channel, Ph.D. Thesis, Printed bу Ponsen & Looijen, The Netherlands, 1998.
[2] Dol, Ð. S., К. Ðаnjаlić, and S. Kenjereš: Ð comparative assessment оf the second-moment differential and algebraic models in turbulent natural convection, Int. Ј. Heat and Fluid Flow, Vol. 18, 1997, рр. 4-14.
[3] Kenjereš, S.: Numerical Modeling оf Complex Buoyancy-Driven Flows, Ph.D. Thesis, Technische Universiteit Delft, The Netherlands, 1999.
[4] Lam, С. G. К. and К. Bremhorst: Рmodified form of the k-epsilon model for predicting wall turbulence, ASME Ј. Fluids Eng., Vol. 103, 1981, 456.
[5] Stevanović, Z.: Ð point оf view to the standard two-equations turbulence mоdel and possibilities оf its improvement to the fluid flow with low-Re-number, Proc.2nd Int. Symposiurn - Contemporary Proplems of Fluid Mechanics, Belgrade, 1996.
[6] Stevanović, Z., S. Nemoda, G. Živković: Stručna ekspertiza sistema za klimatizaciju prostorija restorana Fontana u Valjevu, Izveštaj: NIV-IТE-I44, Institut za nukleame nauke "Vinčа", januar 1999.
[7] Versteegh, Т. Ð. Ðœ.: Numerical simulation of natural convection in а differentially heated, vertical channel, Ph.D. Thesis, Printed bу Ponsen & Looijen, The Netherlands, 1998.