Ispitivanje efiкasnosÑ‚i hlađenja tečniм azotom pri transportu mesa
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Objavljeno
May 28, 2019
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Apstrakt
Već nekoliko godina vše se Ñ€riÑ€emе za uvođenje hlađenja tečnim azotom u Jugoslaviji. Preduzeće Tehnogas z Beograda nabavilo је i pustilo u роgon nekoliko postrojenja za proizvodnju tečnog azota (Smederevo, Sarajevo), nabavilo i montiralo desetinu stacionarnih rezervoara za tečni azot i uvezlo kamione-cisterne za transport azota u tečnom stanju.
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Kako citirati
OLJAČA, Nenad; GVOZDENAC, Dušan.
Ispitivanje efiкasnosÑ‚i hlađenja tečniм azotom pri transportu mesa.
Zbornik Međunarodnog kongresa i izložbe o KGH, [S.l.], v. 5, n. 1, p. 283-290, may 2019.
Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/kghk/article/view/4799>. Datum pristupa: 15 oct. 2026
Sekcija
Opšta problematika KGH
Reference
[1] Bericht uber die an 8 Kuhleinrichtungen fur Verteilerfahrzeuge durch-gefuhrte Vergleichsuntersuchung, Deutsche Tiefkuhlinstitut E.V., Koln, 1966
[2] Recommended conditious for land transport of perishable foodstuffs, 1.1. R, Paris, 1963
[3] Methods et measurement of the insulation and gastightness of insulated bodies for transport of perishable foodstuffs, I.I.R., Paris, 1970
[4] Comparative tests of the thermal performance of an insuiated vehicle, I.I.R., Paris, 1970
[5] Berich uber Prufung eines Polarstream-Kuhlsystems an einem Eisenbahu-Kuhlwagen, Warme-, Kalte- und Stromungstechnik, Wien, 1966
[6] Bachmaier, V., Bornschlegl, A., The influence of the rate of air leakage on the k-fackor of special equipment for the road transport of perishable foodstufs, I.I.R. Ðппехе 1965-3, Paris
[7] Schausberger, H., Kriha, J., Zellhofer, J., Investigations into the problem of leakage of refrigerators vous at the international vehicle te-sting station of ORE/UIC in Vienna, I.I.R. Ðппехе 1965-3, Paris
[8] Rietzschel, E.A., Liquid nitrogen in-transit refrigeration: Influenc of sun radiation, vehicle speed and natural covection on the k-value and liquid nitrogen consumption, I.I.R., Ðппехе 1965-3, Paris
[9] Yokobori, S., Nakagawa, M., Measurements of overall heat transfer coefficients on different insulation materials, IXth Int.Congress of Ref. Paris, 1955 Levy, F.L., Comments on air leakage tests, I.I.R., Ðппехе 1966-4, London
[10] Actziger, J., Warmeleitfahigkeitsmessungen an Isolierstoffen mit dem Plattengerat bei tiefen Temperaturen, Kaltetechnik, 12, 1960
[11] Ledinegg, M., Putz,L., Schausberger, H., Die bisherigen Ergebnisse mit der Warme und Kaltetechnischen Versuchsanlage fur Eisenbahnfahr-zenge in Wien-Arsenal, Kaltetechnik, 7, 1962
[12] Meffert, H.F.Th., Transient thermal testing of insulated vehicles: Me-thods and. results, I.I.R., Ðппехе 1968-4, London
[13] Bornschlegl, A., Technische Gesichtspunkte der Ausstattung von Fahr-zeugen und deren Tiefkuhleinrichtungen Dritte Europaische Eiskrem-Kon-ferenz, Berlin, 1967
[14] Eckhardt, C.H., Ausgewahlte Fragen aus dem Eisenbahn-Kuhlwagen-bau, Kaltetechnik, 12, 1961
[15] Bronstrup, K.H., Die Transportraum-Kuhlung mit flussigem Stickstoff-ein hygienischer und tehcnischer Fortschritt, Messer Griesheim, 5, Dusseldorf, 1969
[16] Pluckthum, B., Flussigstickstoffkuhlung beim Transport von vorverpack-tem Frischfleisch, Dissertation, Berlin, 1969
[17] Hausen, H., Die Anwendung von flussigem Stickstoff bei der lagerung und dem Transport von Erdbeeren, Messer Giesheim, 5, Dusseldorf, 1967 Polarstream Refrigeration, (Prospekti)
[18] Pastrana, J.M., Estudio comparativo economico у tecnico de los siste-mas de refrigeracion mecanica у de nitrogeno liquido, Frio-Calor-Aire Acondicionodo, Abril, 1974
[19] ECE - AGREEMENT on special equipment for the transport of perishable foodstuffs, Geneva, 1962
[2] Recommended conditious for land transport of perishable foodstuffs, 1.1. R, Paris, 1963
[3] Methods et measurement of the insulation and gastightness of insulated bodies for transport of perishable foodstuffs, I.I.R., Paris, 1970
[4] Comparative tests of the thermal performance of an insuiated vehicle, I.I.R., Paris, 1970
[5] Berich uber Prufung eines Polarstream-Kuhlsystems an einem Eisenbahu-Kuhlwagen, Warme-, Kalte- und Stromungstechnik, Wien, 1966
[6] Bachmaier, V., Bornschlegl, A., The influence of the rate of air leakage on the k-fackor of special equipment for the road transport of perishable foodstufs, I.I.R. Ðппехе 1965-3, Paris
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[8] Rietzschel, E.A., Liquid nitrogen in-transit refrigeration: Influenc of sun radiation, vehicle speed and natural covection on the k-value and liquid nitrogen consumption, I.I.R., Ðппехе 1965-3, Paris
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[16] Pluckthum, B., Flussigstickstoffkuhlung beim Transport von vorverpack-tem Frischfleisch, Dissertation, Berlin, 1969
[17] Hausen, H., Die Anwendung von flussigem Stickstoff bei der lagerung und dem Transport von Erdbeeren, Messer Giesheim, 5, Dusseldorf, 1967 Polarstream Refrigeration, (Prospekti)
[18] Pastrana, J.M., Estudio comparativo economico у tecnico de los siste-mas de refrigeracion mecanica у de nitrogeno liquido, Frio-Calor-Aire Acondicionodo, Abril, 1974
[19] ECE - AGREEMENT on special equipment for the transport of perishable foodstuffs, Geneva, 1962