Temperaturno polje i polje pritiska pri sublimacionom sušenju jednodimenzionalnog tela

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Marija Todorović

Apstrakt

Predmet razmatranja je homogen izotropan materijal, čiji sađržaj vlage može biti promenljiv. Smrznut je u obliku tanke ravne ploče, deblji-ne 1, sa postavljenim početkom 0, jedine prostome koordinate x prema sl. 1, sa početnim ravnomemim rasporedom temperature T , odgovarajučeg ravnotežnog pritiska pare pQ. Postavljen je u sredinu u kojoj se pritisak trenulno, u trenutku t = 0, snizi na vrednost p^ < pQ. U istom trenutku počinje sublimacija vlage na slobodnoj površini materijala (x = 0). Kako proces sublimacije odmiče, površina na kojoj se nalaze sve tačke u materijalu u kojima se u jednom trenutku t odigrava sublimacija vlage (zvaćemo je dalje površina sublimacije), se postepeno povlači u unutrašnjost materijala.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Kako citirati
TODOROVIĆ, Marija. Temperaturno polje i polje pritiska pri sublimacionom sušenju jednodimenzionalnog tela. Zbornik Međunarodnog kongresa i izložbe o KGH, [S.l.], v. 8, n. 1, p. 55-67, july 2019. Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/kghk/article/view/5059>. Datum pristupa: 18 apr. 2026
Sekcija
Komisija B1

Reference

[ 1 ] M. TODOROVIĆ : Determination of relevant parameters in freeze-drying Ph.D.Thesis, Mechanical Engineering Faculty, Belgrade, 1976.
[ 2 ] GOODMAN T. R.: Ađvances in Heat Transfer. Application of Integral Methode to Transient Nonlinear Keat Transfer, Edited by: THOMAS F. Jrvine, JAMES P. HARTNETT, Volume I (1964). Academic press. New York, London.