Načini povećanja energetske efikasnosti termotehničkih instalacija u supermarketima

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Željka Vuković

Apstrakt

Supermarketi kao izuzetno veliki potrošači energije, imaju prosečnu potrošnju energije od preko 800 kWh/m² godišnje. Potrošnja energije značajno utiče na troškove poslovanja, pa je pitanje uštede energije postalo ključno pri projektovanju sistema hlađenja, grejanja i klimatizacije. To posebno važi za supermarkete, jer smanjenje potrošnje energije predstavlja vrlo efikasan način da se održe cene i postigne bolja konkurentnost. Prodaja na malo u SAD troši 13 milijardi dolara svake godine na energiju. Studije su pokazale da povećanjem energetske efikasnosti supermarketa ova industrija može uštedeti čak 3 milijarde dolara godišnje. Takođe, smanjenje operativnih troškova u vrednosti od 5000 dolara mesečno, može da bude bolje od porasta prodaje za 100 000 dolara, jer porast prodaje za sobom vuče troškove proizvoda, radne snage i druge troškove poslovanja. Osim toga, uštede energije su stalne, dok porast prodaje može izostati.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Kako citirati
VUKOVIĆ, Željka. Načini povećanja energetske efikasnosti termotehničkih instalacija u supermarketima. Zbornik Međunarodnog kongresa o KGH, [S.l.], v. 40, n. 1, p. 78-90, nov. 2019. Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/kghk/article/view/5821>. Datum pristupa: 12 nov. 2019
Sekcija
Rashladna tehnika, sistemi i nove tehnologije u hlađenju

Reference

[1] Pajani, G., D. Giguère, S Hosatte, Energy efficiency in supermarkets, Natural Resources Canada, 2004.
[2] Federizzi, R., J. Rogers, Energy Efficiency opportunities: Big Box Retail and Supermarkets, Centar for Energy and Climate Solutions, 2002.
[3] Carel, Importance of the use of electronic expansion valves for cooling control in supermarkets in terms of energy savings, 2004.
[4] Arias, J., Energy Usage in Supermarkets – Modeling and Field Measurements, Doctoral Thesis, 2005.
[5] *** Natural Resources Canada, Innovative refrigeration system at the Loblaws supermarket in Repentigny, Québec, 2005.
[6] *** A. D. Little, Inc., Energy Savings Potential for Commercial Refrigeration Report, 1996.
[7] Lawrence, J. M. W., J. A. Evans, Refrigerant flow instability as a means to predict the need for defrosting the evaporator in a retail display freezer cabinet. International Journal of Refrigeration, 2007.
[8] Anon, LEDs lighten the energy load, Electronic Design, 2007.
[9] Evans, J. A., S. Scarcelli, M. V. L. Swain, Temperature and energy performance of refrigerated retail display and commercial catering cabinets under test conditions, International Journal of Refrigeration, 2006.
[10] Mavrak, M., Mogućnosti uštede energije u supermarketima, časopis KGH (32):3, 2004.
[11] Vuković, Ž., Projektovanje sistema klimatizacije, grejanja i hlađenja u supermarketima – energetska efikasnost supermarketa, časopis KGH (38):3, 2009.