Tehnička poboljšanja na destilacionoj liniji za proizvodnju eteričnih ulja na primjeru destilacije smilja

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Mirko Dobrnjac Ljubica Vasiljević Sanja Dobrnjac

Apstrakt

Parna destilacija predstavlja najčešće korišten metod proizvodnje eteričnog ulja iz ljekovitog i aromatičnog bilja. To je izuzetno zahtjevan i osjetljiv proces, gdje kvalitet opreme za destilaciju i parametri režima rada imaju veoma važnu ulogu. Na osnovu dugogodišnjeg iskustva u projektovanju i proizvodnji opreme za destilaciju urađeno je niz poboljšanja u cilju dobijanja odgovarajućih količina eteričnog ulja boljeg kvaliteta. Primjenjena su nova rješenja sistema za zaptivanje i zatvaranje destilacione posude, pristupne platforme za manipulaciju tokom proizvodnje, kondenzatora, procesa razdvajanja u florentinskoj posudi i digitalne kontrole temperature pare. Proizvedena je oprema prema novom tehničkom rješenju i izvršena analiza dobijenog eteričnog ulja smilja (Helichrysum italicum). Analiza hemijskog sastava eteričnog ulja smilja pokazuje da su ključne komponente značajne za kvalitet i djelotvornost eteričnog ulja (α-pinene, β-pinene, nerol, neryl acetate, neryl propionate,...) izraženije u uzorku ulja proizvedenog u novom destilatoru.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Kako citirati
DOBRNJAC, Mirko; VASILJEVIĆ, Ljubica; DOBRNJAC, Sanja. Tehnička poboljšanja na destilacionoj liniji za proizvodnju eteričnih ulja na primjeru destilacije smilja. Procesna tehnika, [S.l.], v. 30, n. 2, p. 24-27, dec. 2018. ISSN 2217-2319. Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/procteh/article/view/4137>. Datum pristupa: 19 mar. 2019
Sekcija
Procesne tehnologije i novi proizvodi

Reference

[1] Dobrnjac, M., Vučić, N., Pokazatelji probne proizvodnje etarskog ulja iz iglica jele (Abies Alba) metodom parne destilacije, Procesna tehnika (16), 2-3/2000, SMEITS Beograd, str.190-192,
[2] Putanov P., Osnovi fizičke hemije, II deo, Tehnološki fakultet u Novom Sadu, Institut za petrohemiju, gas, naftu i hemijsko inženjerstvo, Novi Sad, SFRJ, 1989.
[3] Mujić I., Ekstrakcija i ekstraktori biljnih sirovina, Univerzitet u Bihaću, Biotehnički fakultet, Bihać, Bosna i Hercegovina, 2006.
[4] Peris J. B., Stubing G., Romo A., Plantas Medicinales de la Peninsula Iberica e Islas Baleares. Jaguar, Madrid, Spain, 2001.
[5] Schnaubelt K., Medical Aromatherapy – Healing with Essential Oils, 1 st ed. Frogs Ltd., Berkeley, 1999.