Savremene tehnološke linije sušenja žitarica i uljarica

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Đorđe Maljković

Apstrakt

Postrojenja za sušenje žitarica i uljarica imaju za cilj odvođenje viška vlage iz zrna. Višak vlaga dugoročno može da dovode do oštećenja i uništenja uskladištenih žitarica i uljarica. Odvođenje vlage se vrši pomoću indirektno ili dirketno zagrejanog vazduha, koji preuzima vlagu od žitarica i uljarica i odvodi je u atmosferu. Današnji cilj evropskih proizvođača sušara je da proizvedu postrojenje za sušenje žitarica i uljarice, pomoću koje će dobiti zrno željene vlažnosti i ujednačenosti uz što veću energetsku efikasnost uz zadovoljene ekoloških zahteva u pogledu smanjenja emisije prašine.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Kako citirati
MALJKOVIĆ, Đorđe. Savremene tehnološke linije sušenja žitarica i uljarica. Zbornik Međunarodnog kongresa o procesnoj industriji – Procesing, [S.l.], v. 28, n. 1, p. 345-371, may 2017. Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/ptk/article/view/2555>. Datum pristupa: 16 mar. 2026
Sekcija
Tehnička regulativa, standardizacija i sistem kvaliteta