Kinetika sušenja bioloških materijala u kombinovanoj solarnoj sušari

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

PDF
Objavljeno May 10, 2017

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Radivoje M. Topić
Termo Concept, Užice, Srbija
Dragomir M. Aćimović
Termo Concept, Užice, Srbija
Nenad LJ. Ćuprić
Šumarski fakultet, Univerzitet u Beogradu, Srbija
Goran R. Topić
Srbijagas, Novi Beograd, Srbija

Apstrakt

U radu su prikazani rezulatati procesa sušenja u kombinovanoj solarnoj sušari. Kombinovana solarna sušara se sastiji iz prijemnika solarne energije (1 2m), komore za sušenje sa tavama (osam tava dimenzija 0,3 0.5m) i recirkulacionim kanalom, regulatora protoka, ventilatora, odvodnog kanala i noseće konstrukcije. U sušari je izvedeno sušenje šargarepe. Sušenje je izvedeno 14. i 15. 10.2014. godine. Merene su sledeće veličine: temperatura spoljnjeg vazduha, temperatura agensa sušenja na četiri pozicije, masa vlažnog materijala, intezitet sunčevog zračenja. Na osnovu izmerenih vrednosti određene su za svaku tavu posebno: apsolutna vlažnost materijala, izdvojena vlaga na svakoj od tava, relativna vlažnost materijala, apsolutna vlažnost agensa sušenja, brzina sušenja, kritična vlažnost, karkatersitična vlažnost i bezdimenziona brzina sušenja. Deo rezultata je prikazan u radu.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Kako citirati
TOPIĆ, Radivoje M. et al. Kinetika sušenja bioloških materijala u kombinovanoj solarnoj sušari. Zbornik Međunarodnog kongresa o procesnoj industriji – Procesing, [S.l.], v. 28, n. 1, p. 385-390, may 2017. Dostupno na: <https://izdanja.smeits.rs/index.php/ptk/article/view/2558>. Datum pristupa: 16 mar. 2026
ABNT APA BibTeX CBE EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows) MLA ProCite - RIS format (Macintosh & Windows) RefWorks Reference Manager - RIS format (Windows only) Turabian
Broj časopisa
God. 28 Br. 1 (2015): 28. Međunarodni kongres o procesnoj industriji
Sekcija
Tehnička regulativa, standardizacija i sistem kvaliteta
Creative Commons License

Ovaj rad je pod Creative Commons Autorstvo-Nekomercijalno-Deli pod istim uslovima 4.0 Internacionalna licenca.

Reference

[1] Topić M. Radivoje, Sušenje i higrotermički procesi, Mašinski fakultet, Beograd, 2013.
[2] Radivoje M. Topić, Dragomir M. Aćimović, Jelena R. Topić, Sušenje bioloških materijala u kombinovanoj solarnoj sušari, Zbornik radova 27. Processing – ™14, Beograd, 22 - 24, septembar, 2014.
[3] Topić, M. R., Ćuprić, Lj. N., Aćimović D., Topić R. G., Mitrović I., A solar pasive and active dryer for biological materials, Proceedings, IV International Conference - Industrial Engineering and Environment Protections, IIZS - 2014, page 194 - 200, Zrenjanin, 15 th october 2014.